Bouteille de SABLET blanc
Bouteille devant une mer peu agitée
Pic-Nic avec en contrebas la vue de la vallée du Rhône
2 bouteilles sur une plage de galets devant la mer
Bouteille de SABLET blanc
Bouteille devant une mer peu agitée
Pic-Nic avec en contrebas la vue de la vallée du Rhône
2 bouteilles sur une plage de galets devant la mer

Château COHOLA 2023, AOP Côtes-du-Rhône-villages, blanc

0,00 €
Épuisé

Vin blanc composé principalement de Viognier, il se démarque par une fraîcheur certaine, permettant aux arômes de fleurs blanches et d’abricot de s’exprimer pleinement.

Fermenté en 1/2 muid neuf de chez Seguin Moreau, le Château Cohola blanc est à la fois ample, gourmand généreux et équilibré.
Un vrai vin de gastronomie.

Vin blanc composé principalement de Viognier, il se démarque par une fraîcheur certaine, permettant aux arômes de fleurs blanches et d’abricot de s’exprimer pleinement.

Fermenté en 1/2 muid neuf de chez Seguin Moreau, le Château Cohola blanc est à la fois ample, gourmand généreux et équilibré.
Un vrai vin de gastronomie.

  • 60% de viognier 20% de Grenache blanc 10% de Roussanne et 10% de Marsanne

  • 20 heures de macération pelliculaire pour obtenir le maximum de précurseurs d’arômes

  • Fermentation sur bourbes totales en demi-muids entre 16 et 18°C avec levures indigènes uniquement

  • Elevage sur lies avec bâtonnage quotidien pendant 3 mois.

  • Plage de dégustation idéale: 2024/ 2028

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