Château COHOLA, Cuvée fruit 2023, AOP Côtes-du-Rhône-villages, rouge

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Épuisé

Vin rouge élaboré pour être bu à une température fraîche (idéalement entre 10 et 12°C), ce vin est principalement issu des plus vieux pieds de grenache du domaines, âgés de 87 ans.

Composé de 80% de Grenache et de 20% de Syrah, il vous séduira par ses tannins souples, ses arôme de fruits rouges frais et sa fraîcheur naturelle.

A boire avec une grillade entre amis, une salade de fraises, une tatin d’oignons rouges.

Plage de dégustation idéale: 2024 / 2027

Vin rouge élaboré pour être bu à une température fraîche (idéalement entre 10 et 12°C), ce vin est principalement issu des plus vieux pieds de grenache du domaines, âgés de 87 ans.

Composé de 80% de Grenache et de 20% de Syrah, il vous séduira par ses tannins souples, ses arôme de fruits rouges frais et sa fraîcheur naturelle.

A boire avec une grillade entre amis, une salade de fraises, une tatin d’oignons rouges.

Plage de dégustation idéale: 2024 / 2027

  • 80% de Grenache & 20% de Syrah

  • Pieds de Grenache de plus de 87 ans

  • Foulage puis fermentation longue en cuve inox

  • Délestage et réintégration d'une partie des jus afin de garder un vin souple et croquant

  • Pressurage léger à 26 jours. Fermentation avec levures indigènes