COHOLA 2023, AOP Côtes-du-Rhône blanc
La fraicheur de la Clairette, la typicité Rhodanienne du Grenache et la finesse du Viognier donnent à ce vin Biologique issu des terroirs profonds à tendance argilo calcaire du nord Vaucluse, toute sa noblesse singulière.
A consommer avec des couteaux à la plancha, un feuilleté au chèvre ou même une tarte au citron meringuée
La fraicheur de la Clairette, la typicité Rhodanienne du Grenache et la finesse du Viognier donnent à ce vin Biologique issu des terroirs profonds à tendance argilo calcaire du nord Vaucluse, toute sa noblesse singulière.
A consommer avec des couteaux à la plancha, un feuilleté au chèvre ou même une tarte au citron meringuée
La fraicheur de la Clairette, la typicité Rhodanienne du Grenache et la finesse du Viognier donnent à ce vin Biologique issu des terroirs profonds à tendance argilo calcaire du nord Vaucluse, toute sa noblesse singulière.
A consommer avec des couteaux à la plancha, un feuilleté au chèvre ou même une tarte au citron meringuée
40% de Grenache blanc, 30% de Viognier 10%, de Roussanne et 20% de Clairette
Fermentation et élevage en cuve inox pendant 6 à 8 mois
Plage de dégustation optimale: 2023 / 2026
